Máy sấy măng khô Đông Nam - Tìm hiểu cách sấy măng khô đón tết
Măng khô là một trong những món ăn ngon và giàu dinh dưỡng được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn hàng ngày. Tuy nhiên, quá trình sấy khô măng thủ công không chỉ tốn nhiều thời gian mà còn không đảm bảo được vệ sinh và chất lượng sản phẩm. Vì vậy, máy sấy măng khô Đông Nam đã ra đời để giúp đỡ cho việc sấy khô măng trở nên nhanh chóng, hiệu quả và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
Hãy cùng tìm hiểu về dòng máy sấy măng khô này và lý do tại sao nó lại được ưa chuộng như vậy.
Măng khô, măng sấy khô
Trước khi đi vào chi tiết về máy sấy măng khô Đông Nam, hãy cùng tìm hiểu về măng khô và quá trình sấy khô măng. Măng khô là một loại thực phẩm được sấy khô từ măng tươi, có vị hơi ngọt và đắng, giòn dai và giàu dinh dưỡng. Măng khô có thể được sử dụng để nấu các món ăn như bún, phở, miến trộn, canh, xào hay được dùng trong các dịp lễ Tết, cưới, hỏi.
Quá trình sấy khô măng thủ công thường tốn nhiều thời gian và công sức. Đồng thời, việc không đảm bảo vệ sinh và chất lượng sản phẩm cũng là một vấn đề đáng lo ngại. Vì vậy, máy sấy măng khô Đông Nam đã ra đời để giúp cho quá trình này trở nên nhanh chóng, hiệu quả và đảm bảo vệ sinh.
Máy sấy măng khô là gì?
Máy sấy măng khô là một thiết bị công nghiệp được sử dụng để sấy khô măng tươi thành măng khô. Đây là một giải pháp tối ưu cho việc sấy khô măng với nhiều ưu điểm vượt trội so với phương pháp sấy khô truyền thống.
Máy sấy măng khô Đông Nam được sản xuất bởi Công ty Cổ phần Cơ khí và Kỹ thuật Đông Nam - một đơn vị chuyên cung cấp máy móc và giải pháp kỹ thuật cho ngành công nghiệp. Với kinh nghiệm và chuyên môn cao, máy sấy măng khô Đông Nam đã được đánh giá là một trong những dòng máy sấy măng khô chất lượng cao trên thị trường hiện nay.
Thông số kỹ thuật
Máy sấy măng khô Đông Nam có các thông số kỹ thuật sau:
Thông số | Chi tiết |
Công nghệ sấy | Sấy lạnh, sấy nhiệt |
Năng suất | 10 - 1000 kg/mẻ |
Nhiệt độ sấy | Sấy lạnh: 20 – 60 độ C Sấy nhiệt: 35 - 120 độ C |
Gia nhiệt | Dùng điện |
Điện áp | 220V - 380V |
Cài đặt nhiệt độ | Tự động |
Vật liệu chính | INOX 304 |
Xuất xứ | Cơ Khí Đông Nam |
Bảo hành | 1-2 năm |
Hotline |
Các loại máy sấy măng khô
Hiện nay, máy sấy măng khô Đông Nam có ba loại chính là máy sấy măng khô tủ đứng, máy sấy măng khô tủ ngang và máy sấy măng khô liên tục.
- Tiện dụng và linh hoạt trong việc di chuyển và lắp đặt. Ngoài ra, máy sấy măng khô tủ đứng còn có khả năng sấy đều và nhanh chóng, giúp cho măng khô có chất lượng tốt và đồng nhất.
- Máy có khả năng sấy đều và nhanh chóng, đảm bảo chất lượng sản phẩm. Điểm nổi bật của máy sấy măng khô tủ ngang là tính tiết kiệm không gian và chi phí đầu tư ban đầu.
- Máy có khả năng sấy liên tục, giúp tiết kiệm thời gian. Đồng thời, máy sấy măng khô liên tục còn có khả năng điều chỉnh được nhiệt độ và thời gian sấy, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Ưu điểm khi sử dụng máy sấy măng khô
Việc sử dụng máy sấy măng khô Đông Nam mang lại nhiều ưu điểm vượt trội so với phương pháp sấy khô truyền thống. Dưới đây là những ưu điểm khi sử dụng máy sấy măng khô Đông Nam:
1. Tiết kiệm thời gian và chi phí
Với việc sấy khô măng bằng tay, thời gian và công sức là hai yếu tố không thể thiếu. Tuy nhiên, việc sử dụng máy sấy măng khô Đông Nam giúp cho quá trình sấy khô trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí lao động.
2. Đảm bảo vệ sinh và chất lượng sản phẩm
Máy sấy măng khô Đông Nam được thiết kế với công nghệ hiện đại và vật liệu chất lượng cao, giúp cho quá trình sấy khô diễn ra trong một môi trường vệ sinh và an toàn. Đồng thời, máy còn có khả năng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy, giúp cho măng khô có chất lượng tốt và đồng nhất.
3. Dễ dàng vận hành và bảo trì
Máy sấy măng khô Đông Nam được thiết kế với công nghệ hiện đại và tính năng tự động, giúp cho việc vận hành và bảo trì trở nên dễ dàng và thuận tiện. Điều này giúp cho người sử dụng không cần phải có nhiều kinh nghiệm và kỹ năng để vận hành máy.
Quy trình sấy măng khô
Quy trình sấy măng khô bằng máy sấy măng khô Đông Nam gồm các bước sau:
- Sơ chế măng:
- Chuẩn bị măng: Măng tươi được rửa sạch và lựa chọn những cây tươi, không bị hư hỏng hay có dấu hiệu của sâu bệnh.
- Cắt măng: Măng được cắt thành những khúc vừa phải để đảm bảo quá trình sấy diễn ra thuận lợi và đồng đều.
- Sấy măng khô
- Sấy lạnh: Măng được cho vào máy sấy và sấy ở nhiệt độ từ 20 – 60 độ C trong khoảng thời gian từ 6 – 8 giờ. Quá trình này giúp cho măng giữ được hương vị và chất dinh dưỡng.
- Sấy nhiệt: Sau khi sấy lạnh, măng được cho vào máy sấy và sấy ở nhiệt độ từ 35 - 120 độ C trong khoảng thời gian từ 2 - 3 giờ. Quá trình này giúp cho măng khô hoàn toàn và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.
- Đóng gói: Sau khi đã sấy khô hoàn toàn, măng được đóng gói và bảo quản trong bao bì kín đảm bảo vệ sinh và an toàn.
Có thể thấy rằng máy sấy măng khô Đông Nam là một giải pháp tối ưu cho việc sấy khô măng với nhiều ưu điểm vượt trội. Việc sử dụng máy sấy măng khô Đông Nam không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và chi phí mà còn đảm bảo vệ sinh và chất lượng sản phẩm. Vì vậy, nếu bạn đang có nhu cầu sản xuất măng khô, hãy lựa chọn máy sấy măng khô Đông Nam để đạt được hiệu quả cao nhất.
Kết luận
Máy sấy măng khô là một trong những lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp có nhu cầu sấy khô sản phẩm. Với công suất lớn, đa dạng ứng dụng và khả năng duy trì chất lượng sản phẩm, máy sấy măng khô giúp tiết kiệm thời gian và chi phí trong quá trình sản xuất.
Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy sấy măng khô, tham khảo giá máy sấy lạnh tham khảo giá máy sấy nhiệt hãy liên hệ ngay với Đông Nam để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM
- VPGD: Số 124 Trịnh Văn Bô, Nam Từ Liêm, Hà Nội
- Nhà máy: Cụm công nghiệp Khánh Hà, xã Khánh Hà, Thường Tín, Hà Nội
- Hotline: 0368 333 526 / 0363 555 816 / 0355 666 318
- Fanpage: Đông Nam Drying
