Sấy khô thảo dược dễ dàng, an toàn với máy sấy thuốc nam 

Ngày đăng: 22/03/2024

Theo Viện Dược liệu quốc gia, Việt Nam có khoảng 3.900 loại cây được dùng làm thuốc, vì vậy mà việc sử dụng các phương pháp chữa bệnh truyền thống như thuốc Nam, thuốc Đông Y và thuốc Bắc đã trở nên phổ biến tại Việt Nam hiện nay.

Mục lục [ Ẩn ]

Các loại cây thuốc, dược liệu phải được sấy khô trước khi sử dụng để bảo quản lâu dài. Hãy cùng Đông Nam, tìm hiểu về máy sấy thuốc nam giúp sấy dược liệu giữ hoạt chất, mùi hương tốt, năng suất cao tại bài viết dưới đây.

Máy sấy thuốc nam
Máy sấy thuốc nam

Giới thiệu về Máy sấy thuốc nam

Máy sấy thuốc Nam được biết đến là dòng máy sấy dược liệu dùng để sấy khô các loại dược liệu, thảo mộc, cây thuốc,... với thời gian sấy nhanh, hiệu quả cao mà vẫn đảm bảo hoạt chất trong dược liệu được nguyên vẹn.

Trước đây, hầu hết các loại dược liệu, thuốc Nam đều sử dụng phương pháp truyền thống là phơi nắng, vừa tốn thời gian, công sức, mà hiệu quả mang lại không cao.  Nên hiện nay, nhiều người chuyển sang dùng  máy sấy thuốc đông y để tối ưu năng suất, giữ chất lượng dược liệu tốt nhất.

Máy sấy thuốc nam được nhiều người lựa chọn thay vì phương pháp phơi khô
Máy sấy thuốc nam được nhiều người lựa chọn thay vì phương pháp phơi khô

Máy sấy thuốc Nam khẳng định là giải pháp tối ưu cho việc bảo quản dược liệu, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh và sức khỏe người dùng. 

Với công nghệ sấy kín tiên tiến, máy không những rút ngắn thời gian sấy xuống còn 6-12 tiếng mà còn bảo toàn hoàn hảo các dưỡng chất, hương thơm và đặc tính của thuốc. Sử dụng máy sấy thuốc Nam không chỉ là lựa chọn thông minh mà còn thể hiện sự quan tâm đến chất lượng sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.

Các dòng máy sấy thuốc Nam, thuốc Bắc, thuốc Đông y

Hiện tại, Đông Nam chuyên sản xuất cung cấp 2 dòng máy sấy thuốc nam, dược liệu đó là: máy sấy lạnhmáy sấy nhiệt 

Máy sấy thuốc nam công nghệ sấy nhiệt 

Dòng máy sấy nhiệt phù hợp với các loại dược liệu cứng như cành, củ,... ít bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ về màu sắc, mùi vị, hoạt chất, hoặc là các loại dược liệu có giá thành rẻ. 

Máy sấy nhiệt có dải nhiệt rộng từ 35-120 độ C, giúp quá trình sấy diễn ra nhanh chóng hơn so với máy sấy lạnh. 

Sản phẩm sau khi sấy đạt với nguyên liệu không ảnh hưởng bởi nhiệt độ, các loại hoa trà dược liệu thường có màu sắc đậm hơn do ảnh hưởng của nhiệt độ cao, đặc biệt là các loại dược liệu chứa đường có thể bị caramel hóa, chuyển sang màu vàng nâu. Tuy nhiên, máy sấy nhiệt vẫn được dùng để sấy chín các loại dược liệu, thuốc nam cần cho ra màu sắc vàng khô, dậy mùi hương như ba kích, dược liệu thảo quyết minh,...

Máy sấy nhiệt dùng để sấy các loại thuốc nam dễ sấy, không ảnh hưởng bởi nhiệt
Máy sấy nhiệt chuyên sấy các loại thuốc nam dễ sấy, không ảnh hưởng bởi nhiệt

Chi phí đầu tư cho dòng máy sấy nhiệt thấp hơn một nửa so với máy sấy lạnh, nên khách hàng hãy lựa chọn sấy nhiệt để sấy các loại dược liệu không ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao, dễ sấy như cành, thân, rễ, củ,...

Máy sấy lạnh thuốc nam

Máy sấy lạnh thích hợp cho việc sấy khô các loại dược liệu màu sắc và hương thơm tự nhiên, đặc biệt là các loại hoa, lá và dược liệu quý hiếm như đông trùng hạ thảo, nhân sâm, linh chi,...

Máy sấy lạnh sử dụng công nghệ sấy tiên tiến, với nhiệt độ thấp từ 20-60 độ C, giúp dược liệu giữ được 80-90% chất lượng, màu sắc, và mùi vị so với ban đầu. Điều này làm tăng hiệu quả sử dụng dược liệu trong việc chữa bệnh. 

Máy sấy lạnh dùng để sấy dược liệu có giá trị cao
Máy sấy lạnh dùng để sấy dược liệu có giá trị cao

Các vị thuốc quý như trà hoa vàng, nhân sâm, nhung hươu, đông trùng hạ thảo,... cần phải sử dụng phương pháp sấy lạnh để bảo toàn chất lượng và tối ưu hóa giá trị kinh tế, đồng thời giữ hình dáng đẹp giảm thiểu tỷ lệ co ngót sau sấy.

Nhờ công nghệ tách ẩm thu hồi lại nhiệt trở về buồng sấy, máy sấy lạnh sẽ giúp tiết kiệm điện năng lên đến 30-50% so với máy sấy nhiệt xả thẳng nhiệt thông thường trên thị trường dù chi phí có hơi cao hơn. Còn so với dòng máy sấy nhiệt hồi lưu nhiệt Đông Nam, máy sấy lạnh có mức tiêu thụ điện năng tương đương mặc dù thời gian sấy lạnh lâu hơn sấy nhiệt.

Quý khách quan tâm đến mức giá của máy sấy lạnh thuốc nam, hãy liên hệ với Đông Nam theo hotline sau: 0886.255.729

Hướng dẫn sử dụng máy sấy thuốc đông y

Đông Nam xin được hướng dẫn quý khách hàng cách sử dụng máy sấy thuốc nam chuẩn nhất để quá trình sấy dược liệu đạt hiệu quả cao:

Bước 1: Chuẩn bị các loại dược liệu, thuốc nam,... cần sấy

Sau khi thu hoạch xong, dược liệu cần phải được rửa sạch sẽ, sau đó thái nhỏ hoặc băm nhỏ trước khi sấy.

Cần sơ chế kỹ dược liệu trước khi sấy
Cần sơ chế kỹ dược liệu trước khi sấy

Xếp dược liệu vào khay khi đã ráo nước (lưu ý cho dược liệu vào khay với số lượng vừa đủ), không nên xếp chồng lên nhau tránh dược liệu không khô đều và quá trình sấy sẽ diễn ra lâu hơn.

Bước 2: Sử dụng máy sấy thuốc bắc

  • Đặt khay dược liệu vào buồng sấy. Đảm bảo cửa buồng sấy được đóng chặt.
  • Cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy phù hợp với loại dược liệu. Nhiệt độ sử dụng có thể dao động từ 35-120 độ C (máy sấy nhiệt) và 20-60 độ C (máy sấy lạnh), tùy thuộc vào đặc tính của từng loại dược liệu.

Bước 3: Theo dõi tiến trình sấy đầu tiên

Khi sử dụng máy sấy lần đầu, quý khách hàng cần lưu ý quan sát và ghi chép lại thời gian cũng như nhiệt độ đã cài đặt. Những thông tin này sẽ giúp ích cho các lần sấy sau, ngoài ra màn hình cảm ứng PLC Đông Nam lưu trữ thông tin giai đoạn sấy trước, quý khách chỉ cần nhập chuẩn, các lần sấy sau sẽ tự động rất tiện lợi. 

Trong quá trình sấy, quý khách nên thường xuyên kiểm tra sản phẩm để đánh giá quá trình sấy khô. 

Cần theo dõi quá trình sấy để dược liệu đảm bảo chất lượng
Cần theo dõi quá trình sấy để dược liệu đảm bảo chất lượng

Nếu cần, sau một khoảng thời gian nhất định, hãy đảo nguyên liệu trong khay hoặc thay đổi chiều khay để đảm bảo quá trình sấy diễn ra hiệu quả, từ đó giữ được màu sắc, hương vị và độ khô mong muốn của sản phẩm.

Lưu ý: Quá trình sấy cần được giám sát cẩn thận để đảm bảo chất lượng dược liệu sau khi sấy không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao, đặc biệt là với những loại dược liệu chứa đường có thể bị caramel hoá.

Bước 4: Thành phẩm sau sấy

Nên đóng gói dược liệu vào các bao bì phù hợp sau khi dược liệu đã được sấy khô.

Tránh đóng gói dược liệu chưa khô hoàn toàn sẽ gây ẩm mốc, không sử dụng được. 

Tại sao nên lựa chọn máy sấy thuốc nam

Máy sấy thuốc bắc, thuốc nam của Đông Nam được ưa chuộng nhờ những ưu điểm vượt trội so với các phương pháp sấy truyền thống bởi các lý do sau:

  • Giữ màu sắc, mùi vị, hoạt chất: Máy sấy thuốc Nam của Đông Nam giúp dược liệu được sấy khô nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên chất hoạt chất, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất sau quá trình xử lý.
  • Đa dạng công suất: Với công suất đa dạng từ 10-1000kg/mẻ, máy sấy Đông Nam có thể đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, với quy mô lớn, nhỏ khác nhau.
Máy sấy thuốc đông y có nhiều model khác nhau giúp sấy đa dạng quy mô
Máy sấy thuốc đông y có nhiều model khác nhau giúp sấy đa dạng quy mô
  • Đa dạng sản phẩm sấy: Tất cả các dòng máy sấy thuốc nam đều làm bằng inox thực phẩm cao cấp chống han gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, máy sấy thuốc còn sấy được cả loại thuốc cốm, thuốc viên hoàn, viên nang đảm bảo chất lượng với năng suất lớn.
  • Quá trình sấy tối ưu: Thời gian sấy nhanh chóng, dược liệu sau khi sấy không những khô đều mà còn giữ được màu sắc đẹp, đồng thời hàm lượng hoạt chất trong thành phẩm được bảo toàn.
  • Sử dụng dễ dàng: Là dòng máy sấy thuốc nam được chính đội ngũ kỹ sư có tay nghề và kinh nghiệm trong lĩnh vực cơ khí, điện,... thiết kế và sản xuất. Màn hình cảm ứng điện tử thông minh hoàn toàn bằng Tiếng Việt, lập trình sẵn 6 giai đoạn sấy, tự động ngắt khi nhiệt độ quá cao, phù hợp để sấy các loại dược liệu, thuốc nam quý hiếm. 
Tất cả máy sấy Đông Nam đều sử dụng màn hình cảm ứng lập trình 6 giai đoạn sấy
Tất cả máy sấy Đông Nam đều sử dụng màn hình cảm ứng lập trình 6 giai đoạn sấy

Hy vọng qua bài viết trên, quý khách sẽ lựa chọn được dòng máy sấy thuốc nam đáp ứng nhu cầu sản xuất của mình hoặc quý khách hãy liên hệ hotline dưới đây để được tư vấn, sấy thử mẫu tại:

#HOTLINE_VA_TEXT



 

Xếp hạng: 5 (1 bình chọn)

Tư vấn đặt hàng

Bình luận