Top 7 máy sấy đông khô chất lượng, giá tốt nhất hiện nay

Ngày đăng: 11/01/2024

Nơi bán máy sấy đông khô uy tín, chất lượng nhất 2024 ở đâu?

Mục lục [ Ẩn ]

Máy sấy đông khô hay còn được gọi là máy sấy thăng hoa - thiết bị sấy hiện đại nhất hiện nay với công dụng sấy khô giòn hầu hết mọi nguyên liệu kể cả nguyên liệu nhiều đường, nhiều ẩm, đáp ứng giữ nguyên vẹn hình dạng, màu sắc, chất dinh dưỡng cho thành phẩm giá trị kinh tế cao. Cùng tìm hiểu dòng máy tại bài viết dưới đây.

Ứng dụng máy sấy đông khô

Công nghệ sấy đông khô là phương pháp sấy dựa trên nguyên lý thăng hoa của nước trong "điều kiện áp suất chân không và nước đóng băng", quá trình thăng hoa sẽ xảy ra nước từ dạng rắn thăng hoa thành khí từ đó sản phẩm được sấy khô hoàn toàn mà vẫn giữ nguyên hình dáng, màu sắc.

Tủ sấy đông khô ứng dụng trong sản xuất các nguyên có giá trị cao hoặc nguyên liệu khó sấy mà phương pháp sấy nhiệt hay sấy lạnh khó đáp ứng/ sấy bị xấu, lâu khô, hình dạng quăn queo. Thị trường sản xuất các sản phẩm sấy thăng hoa chủ lực như sau:

Đông trùng hạ thảo sấy đông khô: Đông trùng có giá trị rất cao và ngày càng được sử dụng nhiều vì có nhiều công dụng tốt với sức khỏe con người. Đông trùng sấy thăng hoa mới đáp ứng giữ nguyên hình dạng, chất dinh dưỡng, thẩm mỹ cao dễ dàng cạnh tranh trên thị trường thay vì sấy nhiệt hay lạnh bị teo lại.

Trà hoa vàng: có giá trị rất cao và có nhược điểm nhiều nhựa, nụ dày nhiều cánh nên sấy lạnh mặc dù nhiệt độ thấp nhưng thời gian sấy quá lâu mới khô nên hoa hình dạng sau sấy bị thâm màu và teo lại sẽ không đẹp bằng sấy thăng hoa giữ nguyên màu vang đẹp tươi và hình dạng.
Trái cây sấy đông khô: một số loại trái cây thăng hoa nổi tiếng như dâu tây, sầu riêng, kiwi, mít sấy giữ nguyên vị, hình dạng, căng mọng. Sấy nhiệt hay sấy lạnh với hoa quả nhiều nước hoặc đường chỉ dừng lại ở sấy dẻo và thời gian sấy rất lâu nên bị sậm màu và teo tóp.

Dịch lỏng, cao lỏng như sữa chua, dịch cà phê hòa tan, cao dược liệu, men vi sinh sấy thăng hoa đáp ứng sấy khô nhanh chóng, giữ nguyên hình dạng, mùi vị, chất dinh dưỡng thơm ngon.
Rau củ, dược liệu: một số loại rau củ hay dược liệu cần sấy đông khô để giữ màu đẹp và nhanh khô giòn nghiền bột.

Video các sản phẩm sấy đông khô bằng máy Đông Nam

Vì giá thành đầu tư máy sấy đông khô cao hơn dòng máy sấy lạnh và máy sấy nhiệt nên các nguyên liệu sấy thường có giá trị cao hoặc cần sấy tiêu chuẩn chất lượng cao. Chính vì vậy, các nguyên liệu dễ sấy hoặc chi phí mua rẻ thường sử dụng máy sấy nhiệt và máy sấy lạnh.

Cấu tạo máy sấy đông khô Đông Nam

Tại Đông Nam có 2 dòng máy sấy đông khô chủ lực là máy sấy đông khô mini và máy sấy đông khô công nghiệp, chúng có cấu tạo giống nhau nhiều bộ phận quý khách có thể hiểu như sau:

Buồng sấy: kết cấu hình trụ dài kết cấu inox 304 dày dặn, thành dày tới gần 4cm, đảm bảo chịu áp lực hút chân không mạnh mà không bị móp. Buồng sấy chia làm 2 phần, thân trước chứa kệ sấy và khay sấy, thân sau chứa dàn ngưng tụ để ngưng tụ hơi ẩm thành đá sau quá trình thăng hoa.
Nắp cửa: đối với dòng máy sấy đông khô mini nắp cửa là kính chịu nhiệt và chịu lực độ dày lớn lên tới 4cm, chắc chắn, quan sát được rõ thành phẩm bên trong. Còn với dòng máy sấy đông khô công nghiệp cửa kính inox chịu lực cao, ở giữa có kính quan sát thành phẩm bên trong.

Thiết bị nhiệt lạnh, bơm chân không, bơm đẩy tuần hoàn nhập khẩu Châu Âu, Hàn, Nhật chính hãng.
Màn hình điện tử công nghiệp chính hãng chất lượng cao, được kỹ sư Đông Nam lập trình tự động

Về nguyên lý, hướng dẫn sử dụng máy sấy đông khô khá phức tạp, quý khách hàng có nhu cầu tư vấn sâu hơn về công nghệ liên hệ tới hotline Đông Nam: 0368.333.526

Giá máy sấy đông khô Đông Nam

Tại Đông Nam có nhiều dòng máy sấy đông khô năng suất từ nhỏ đến lớn phù hợp với mọi quy mô kinh doanh, quý khách theo dõi giá từng dòng tại bài bảng dưới đây:

Model máy sấy đông khô	Năng suất (kg)	Giá máy sấy lạnh (đồng)
MTH-006	6	90.000.000
MTH-015	15	195.000.000
MTH-025	25	290.000.000
MTH-035	35	350.000.000
MTH-050	50	Liên hệ tư vấn
MTH-100	100	Liên hệ tư vấn
MTH-200	200	Liên hệ tư vấn