Quy trình làm tổ yến sấy thăng hoa ăn liền giá trị cao
Giải đáp thắc mắc cách làm tổ yến ăn liền hot hit nhất hiện nay!
Bạn có biết tổ yến sấy thăng hoa ăn liền được sản xuất như thế nào không, tại sao có thể pha nước nóng là thưởng thức được ngay luôn? Bài viết dưới đây Đông Nam sẽ tóm tắt quy trình sản xuất chè yến ăn liền sấy thăng hoa, kính mời quý độc giả đón đọc.
Tiềm năng sản xuất tổ yến sấy thăng hoa ăn liền
Yến sào là sản phẩm giá trị cao từ bao đời luôn được mọi người yêu thích bởi lành tính, tự nhiên, rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Yến sào trên thị trường thường bán loại nhặt lông sau đó sấy nguyên tổ đến người tiêu dùng, hoặc loại chưng sẵn đóng lọ thì cần có chất bảo quản để không hỏng và thời gian ngắn.
Thế giới phát triển hướng tới sức khỏe người tiêu dùng, hiện nay 1 sản phẩm mới chế biến từ yến sào đó chè yến, yến sào sau khi chưng sẽ cho vào hộp sau đó sấy thăng hoa, yến chưng sẽ khô giữ nguyên hình dạng, chất dinh dưỡng, mùi vị, sản phẩm rất tiện lợi cho người tiêu dùng chỉ cần pha với nước nóng là có thể thưởng thức luôn một bát yến chưng thơm ngon bổ dưỡng.
Quy trình sản xuất tổ yến sấy thăng hoa ăn liền
Chuẩn bị nguyên liệu
Tổ yến thô sau khi thu hoạch sẽ đem sơ chế ngâm, nhặt lông sạch sẽ.
Sau đó đem chưng với đường phèn hoặc táo đỏ, đông trùng, kỷ tử,...
Yến chưng để nguội cho vào hộp sau đó đặt lên khay sấy thăng hoa
Sấy thăng hoa tổ yến
Cho khay yến vào buồng sấy, tiến hành cài đặt nhiệt độ thời gian theo tiêu chuẩn. Quá trình sấy thăng hoa diễn ra và chè yến sấy khô hoàn toàn mà vẫn giữ nguyên hình dạng, màu sắc trắng đẹp mắt, mùi vị, hương thơm, chất dinh dưỡng, đặc biệt bảo quản lâu mà không cần dùng tới chất bảo quản.
Khách hàng Đông Nam sấy chè yến cho thành phẩm giá trị cao, thành phẩm sấy xong đem đóng nắp là hoàn thiện.
Máy sấy thăng hoa tổ yến
Tại Đông Nam có đa dạng dòng máy sấy thăng hoa đáp ứng mọi năng suất của quý khách từ 5-500kg/mẻ. Đông Nam trực tiếp thiết kế, sản xuất, không qua trung gian. Với công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, chúng tôi sẽ đem lại giá trị thành phẩm chất lượng cao cấp, dễ dàng cạnh tranh trên thị trường, đem lại thu nhập khổng lồ khi kinh doanh chè yến ăn liền. Quý khách xem các dòng máy sấy thăng hoa Đông Nam dưới đây.
| Model máy sấy thăng hoa | Diện tích sấy (m2) | Năng suất trung bình (kg/mẻ) |
| MTH-006 | 0.625 | 5-6 |
| MTH-015 | 1.56 | 15 |
| MTH-025 | 3 | 25 |
| MTH-035 | 4 | 35 |
| MTH-050 | 7.02 | 50 |
| MTH-100 | 12.4 | 100 |
| MTH-200 | 24 | 200 |
| MTH-500 | 58 | 500 |
Đọc thêm: Bảng giá máy sấy thăng hoa Đông Nam
Cách sấy yến không bị vàng
Quý khách có thắc mắc tại sao một số tổ yến sau sấy bị vàng không. Đó là yến sấy bằng phương pháp sấy nhiệt sử dụng nhiệt độ cao nên màu dễ bị ngả vàng, còn yến sấy lạnh hoặc sấy thăng hoa thì không bị vàng giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng.
Yến là sản phẩm quý nên sấy lạnh ở nhiệt độ thấp khoảng từ 30-50oC theo nhiều giai đoạn. Còn sấy thăng hoa nhiệt độ sấy tăng dần từ 0-50oC.
Quý khách có nhu cầu tìm hiểu, mua máy sấy thăng hoa tổ yến vui lòng liên hệ ngay tới hotline Đông Nam để được tư vấn hướng dẫn tại:
Hotline: 0368.333.526
Công ty Cổ phần Cơ khí và Kỹ thuật Đông Nam
Địa chỉ: Số 124 Trịnh Văn Bô, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
