Máy sấy mít giòn - Quy trình sản xuất mít sấy thăng hoa

Bạn có biết mít sấy giòn trên thị trường được sản xuất như thế nào không? Hôm nay, quý độc giả cùng Đông Nam tìm hiểu về dòng máy sấy mít giòn ngay tại bài viết dưới đây. 

Tiềm năng sản phẩm mít sấy giòn ăn liền

Hiện nay trên thị trường bày bán đa dạng các loại mít sấy giòn ăn liền và có lượng tiêu thụ rất lớn. Sản phẩm này tuy ghi là sấy giòn nhưng thực chất là đem chiên bởi vì:

• Mít là sản phẩm nhiều đường nên nếu sấy nhiệt hay sấy lạnh thông thường chỉ thu được kết quả sấy dẻo chứ không giòn được.
• Mít chiên dầu tuy giòn tan và đã qua vắt ly tâm lọc dầu nhưng vẫn bám 1 lượng dầu nhỏ trong thành phẩm, và do chiên nên một số chất dinh dưỡng bị giảm.

Chính vì vậy, trên thế giới nhiều nơi chuyển đổi chế biến mít sấy thăng hoa để cho thành phẩm ngon giá trị hơn, mít giữ nguyên hình dạng, ăn giòn rụm, không có dầu đảm bảo tốt cho sức khỏe, đặc biệt giữ được mùi vị của mít cực ngon. Vậy độc giả có thắc mắc quy trình sản xuất mít sấy thăng hoa như thế nào không?

Quy trình sản xuất mít sấy thăng hoa

Chuẩn bị nguyên liệu

Mít muốn ngon và giòn nên chọn giống mít Thái vừa chín tới cùi dày, còn mít mật múi mít mềm sẽ không làm được. Lưu ý không chọn mít xanh quá ăn sẽ không ngọt, còn mít chín quá sẽ không được cứng giòn khi sấy.

Bóc múi mít và dùng dao cắt đôi để bỏ hạt, dùng dao sẽ giúp múi mít có độ thẩm mỹ cao hơn là dùng tay tách đôi bỏ hạt. Sau đó cho mít vào khay sấy, tràn đều.  

Sấy thăng hoa mít

Cho khay sấy vào máy sấy thăng hoa, sau đó cài đặt nhiệt độ và thời gian thích hợp, quá trình sấy thăng hoa sẽ diễn ra. 

Thành phẩm mít sấy thăng hoa

Mít sấy thăng hoa giữ nguyên màu sắc, khô giòn rụm, nồng mùi mít thơm, ăn ngọt ngon khó cưỡng, đặc biệt không chứa dầu rất tốt cho sức khỏe. 

Máy sấy mít giòn

Để sản xuất được mít sấy giòn thì lựa chọn máy sấy thăng hoa rất quan trọng. Máy sấy thăng hoa cần đáp ứng về công nghệ, thời gian sấy, độ bền lâu dài. Đông Nam là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế, sản xuất máy sấy thăng hoa.

Chúng tôi có đa dạng dòng máy sấy thăng hoa đáp ứng mọi năng suất của quý khách từ 5-500kg/mẻ. Đông Nam trực tiếp thiết kế, sản xuất, không qua trung gian. Với công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, chúng tôi sẽ đem lại giá trị thành phẩm chất lượng cao cấp, dễ dàng cạnh tranh trên thị trường, đem lại thu nhập khổng lồ khi kinh doanh mít sấy thăng hoa. Quý khách xem các dòng máy sấy thăng hoa Đông Nam dưới đây.

Đọc thêm: Bảng giá máy sấy thăng hoa Đông Nam

Quý khách hàng có nhu cầu tìm hiểu mua máy sấy thăng hoa vui lòng liên hệ tới hotline Đông Nam để được tư vấn tại:

Hotline: 0368.333.526

Công ty Cổ phần Cơ khí và Kỹ thuật Đông Nam

Địa chỉ: Số 124 Trịnh Văn Bô, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội